Σας άρεσε η Εβδομάδα Μπύρας της Σικάγο;

Βρισκόμαστε λίγο έξω από τα τέλη της 2017 Σιγκαπούρης Μπίρα Εβδομάδας Μπύρας και είμαι λίγο συγκεχυμένη για το τι συνέβη αυτό το παρελθόν έτος. Φάνηκε ότι αυτή την εβδομάδα των εορτασμών της μπύρας σκάφους ήταν λίγο λείπει, όχι μόνο η εβδομάδα Craft Beer αλλά οι εβδομάδες που οδηγούσαν σε αυτό. Ένιωθε ότι ήρθε και πήγε με ελάχιστη διαφημιστική εκστρατεία ή αναγνώριση. Θα μπορούσα να αγνοήσω το μάρκετινγκ αυτό το έτος, αυτό είναι πάντα μια σκέψη, αλλά δεν ήμουν ο μόνος που αισθάνθηκε αυτόν τον τρόπο.

Είμαι οπαδός της βιοτεχνικής μπύρας εδώ και πάνω από μία δεκαετία, γνωρίζω ότι δεν είναι πολύ μακρύς στο γενικό πεδίο εφαρμογής και δεν θεωρώ καθόλου τον εαυτό μου ως εμπειρογνώμονα στον τομέα της μπίρας. Δεν εργάζομαι καν στη βιομηχανία. Αλλά έχω μερικές podcasts μπύρας και είμαι ένθερμος καταναλωτής και μαζορέτα για το κίνημα.

Τι συνέβη φέτος;

Η Σιγκαπούρη Τέχνη Μπύρας Εβδομάδα συνήθως ξεκινά με ένα από τα καλύτερα φεστιβάλ μπύρας που έχει να προσφέρει αυτή η πόλη, Beer Under Glass στο Garfield Park Conservatory. Αυτή η εκδήλωση του περασμένου έτους ήταν καταπληκτική, ο χώρος είναι όμορφος και κάνει για μια υπέροχη νύχτα. δεν θα μπορούσατε να ζητήσετε ένα καλύτερο μέρος για φωτογραφίες.

Η ποσότητα μπύρας που έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε είναι εξαιρετική και φέτος αλφαβητολόγησαν τα ζυθοποιεία, γεγονός που το βοήθησε πραγματικά να βρείτε το ζυθοποιείο που αγαπάτε ή που θέλετε να το δείτε. Ήταν επίσης χρήσιμο να ενημερώσετε κάποιον που βρισκόσασταν στο κτίριο.

Πιστεύω ακόμα ότι αυτό είναι το καλύτερο γεγονός για να ξεκινήσει η Σιγκαπούρη Beer Week, αλλά ακόμα και αυτό το γεγονός δεν ξεπούλησε όπως τα προηγούμενα χρόνια. Ήταν μια έλλειψη μάρκετινγκ; Η τιμή? Η κοινότητα μπύρας έχει αναπτυχθεί μαζικά τα τελευταία χρόνια και δεν πρέπει να υπάρχει κανένας λόγος ότι ένα γεγονός όπως αυτό δεν θα ξεριζώσει. Ακριβώς το γεγονός ότι το γεγονός αυτό χρησιμοποιείται ως ένα ξεκίνημα της εβδομάδας και για να οδηγήσει το ενδιαφέρον, αναδεικνύει τους φιλάθλους της σκληρής ζυθοποιίας και τους οπαδούς του newbie. Δεν βλέπετε εξαιρετικά σπάνιες μπύρες από οποιαδήποτε ζυθοποιία στο BUG αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε μπύρες από ζυθοποιούς που ποτέ δεν μπορείτε να δείτε. Στο Σικάγο, σχεδόν ποτέ δεν μπορώ να δοκιμάσω μπύρες από την Scratch έτσι αυτό το γεγονός είναι κάτι που προσβλέπω σε κάθε χρόνο.

Έτσι, το BUG ξεκινάει το CCBW και τα τελευταία χρόνια, είδαμε 10 ημέρες μεγάλων εκδηλώσεων μπύρας στην πόλη και τα προάστια. Με τα χρόνια προσπάθησα να τεκμηριώσω τα γεγονότα που πήγα σε 10 ημέρες.

Αυτό το έτος μου είπαν στο BUG, ​​επρόκειτο μόνο να υπάρξουν πραγματικές επτά ημέρες, Πέμπτη - Πέμπτη. Αυτό ήταν είδηση ​​για μένα και κάνω ένα εβδομαδιαίο podcast όπου καλύπτουμε τις εκδηλώσεις μπύρας στην πόλη. Ξέρω ότι είπα ότι θα ήταν ένα γεγονός 10 ημερών που θα οδηγούσε στο CCBW και ο Nik White δεν με διόρθωσε ποτέ και έτσι αγνοούσε.

Αποδεικνύεται ότι δεν υπήρχε κανένας λόγος να έχουμε 10 ημέρες φέτος, επειδή δεν είχαμε κλείσιμο για το CCBW. Στο παρελθόν, το φεστιβάλ Welles Park πραγματοποιήθηκε το Σάββατο και ήταν το τελευταίο γεγονός για τα τελευταία δύο χρόνια και πριν από αυτό, το κλείσιμο ήταν το West Loop Craft Beer Fest. Αυτό επέτρεψε στο CCBW να εκτείνεται σε δύο Σαββατοκύριακα και να τελειώσει μια γιορτή που ήταν στο ίδιο επίπεδο με την εναρκτήρια εκδήλωση. Επιπλέον, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο εγγυηθήκατε ότι θα δείτε μια μεγάλη προσέλευση, η οποία δεν απολαμβάνει το πλύσιμο έξω το καλοκαίρι.

Τώρα, το Welles Park Craft Beer Festival μεταφέρθηκε έξω από το CCBW μέχρι το Σάββατο 5 Αυγούστου, σχεδόν δύο μήνες μετά την CCBW. Δεν είμαι σίγουρος για το λόγο για τον οποίο μετακινήθηκε, αλλά είδαμε κάποιες αλλαγές στο Guild του Breweries του Illinois τον περασμένο χρόνο και αισθάνομαι ότι αυτό είχε αποτέλεσμα.

Χωρίς ένα συμβάν κλεισίματος που γιορτάζει ολόκληρη την εβδομάδα, είδαμε ότι η Σιγκαπούρη Craft Beer Week σκόνταψε στο σπίτι σαν ένας 23χρονος, αφού σκέφτηκε ότι ήταν καλή ιδέα να πάει στο Til 4. Το μόνο που αισθάνθηκε σαν μια εβδομάδα ενός πολλή μπύρα που δεν είχε πραγματικά συνοχή ή συμπέρασμα.

Μετά από 172 επεισόδια του Chicago Beer Pass, γνωρίζω ότι η πόλη αγαπά να πίνει, αγαπάμε τη μπύρα και αγαπάμε την υποστήριξη των ανθρώπων που το κάνουν. Κάθε εβδομάδα υπάρχουν περισσότερα γεγονότα που συμβαίνουν στην κοινότητα μπύρας τότε ο Nik White και μπορώ να χωρέσω σε ένα podcast 30 λεπτών και αυτό συχνά ξύνει μόνο την επιφάνεια. Έτσι, αυτό το CCBW αισθάνθηκε ακριβώς όπως κάθε άλλη εβδομάδα, παρέδωσε μια πολυάσχολη εβδομάδα, αλλά όχι την over-the-top εβδομάδα μπύρας που έχουμε δει στο παρελθόν.

Μαζί με το BUG, ​​υπήρξαν και άλλα μεγάλα γεγονότα και κλασσικά που έχουμε δει πριν. Beerfly Alley Fight, Goose Island Sunday Funday, Cheeseburger & ζεύγος ζαριών και το South Side Craft Beer Fest στο Baderbräu. Στη συνέχεια, υπήρχε το Pipeworks Pop-up, το Pdubz που ήταν ανοιχτό για 10 ημέρες στην πλατεία Logan και πραγματικά αγκάλιασε την εβδομάδα και έκανε ό, τι ένιωθα σαν το Σικάγο Μπυραρίας Εβδομάδας ήταν όλα περίπου.

Φωτογραφία Από τον Sergio Salgado

Γιατί το Pdubz ήταν ανοιχτό για 10 ημέρες, αλλά η εβδομάδα της Craft Beer Bee ήταν μόνο μια εβδομάδα;

Εκτός από αυτά, αισθάνομαι σαν να μην βλέπουμε πολλά συναρπαστικά γεγονότα. Ακόμη και πριν πάω στο Pdubz, σταμάτησα στο Wicker Park Emporium για να αρπάξω μια μπύρα, δεν έβλεπα κανένα σημάδι για το CCBW και η λίστα βρύσης χαρακτήριζε μόνο μερικά τοπικά ζυθοποιεία. Το Emporium είναι ένας τόπος που έχω δει σαν να έχω έναν καταπληκτικό κατάλογο με τα χρόνια. Δυστυχώς, ήμουν λίγο απογοητευμένος και κατέληξα γρήγορα να φτάσω στο pop-up μπαρ.

Κάθε μπαρ δεν χρειάζεται να αφιερώσει ολόκληρη τη λίστα με τα τοπικά ζυθοποιεία για την εβδομάδα, επειδή υπάρχουν και άλλες καταπληκτικές μπύρες που παρασκευάζονται σε όλο τον κόσμο. Νομίζω ότι αν είστε ένα μπαρ που έχει μια λίστα με τα σκάφη που επικεντρώνεται στη βιοτεχνία, θα πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον κάποια δημοσιότητα για το τι συμβαίνει στην πόλη.

Δεν χρειαζόμαστε πραγματικά μια εβδομάδα για να γιορτάσουμε αυτό το πάθος, πολλοί από εμάς το κάνουμε καθημερινά. Στο πιο πρόσφατο επεισόδιο του Chicago Beer Pass, ο Νικ Λευκός και εγώ μας άγγιξε το θέμα λίγο, αλλά με κανέναν τρόπο δεν λέω ότι η βιοτεχνική μπύρα είναι νεκρή, αλλά νομίζω ότι έχουμε μεγαλώσει.

Η κοινότητα μπίρας βιοτεχνίας είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι όταν ξεκίνησε αρχικά το CCBW όταν κάθε μεγάλη μπύρα μπαρ στο Σικάγο είχε $ 4 σκάφη που θα μπορούσατε να αρπάξετε. Τώρα έχουμε 67 ζυθοποιίες στο Σικάγο και πάνω από 200 στο Ιλλινόις. Οι ζυθοποιοί του Σικάγου καταλαμβάνουν περισσότερα τετραγωνικά πόδια εμπορικών ακινήτων από ό, τι σε οποιαδήποτε άλλη πόλη των ΗΠΑ.

Η σκηνή μπύρας Craft αλλάζει, οι ζυθοποιίες και η συντεχνία πρέπει να βρουν περισσότερους τρόπους για να εμπλακούν οι άνθρωποι στη τοπική σκηνή μπύρας στο Σικάγο. Αν το Σικάγο θα έχει μια εβδομάδα Craft Beer τότε θα πρέπει να είναι μια γιορτή της μεγάλης μπύρας που κάνει αυτή η πόλη. Θα πρέπει να αισθάνεται σαν μια γιορτή και όχι σαν μια σκέψη.