Το να είσαι σνομπ ...

Αυτή η ανάρτηση είναι μια μέρα πλούσια. Σημασία, ήμουν μεθυσμένος όταν δακτυλογράφησα αυτά τα λόγια. Και τίποτα σε αυτό το blog post δεν προορίζεται να είναι πολιτικά αναστατωμένο, σούπερ σκέψης προκαλώντας, ούτε θα σας βοηθήσει να είστε ο πιο παραγωγικός εαυτό σας. Σκέφτεται να είναι ένα διάλειμμα από όλα τα πράγματα που σας ζυγίζουν και σας κάνει να σταματήσετε και να σκεφτείτε. Αντ 'αυτού, θα σας κάνει να σταματήσετε και (απολαύστε!) Το ποτό.

Έχω καταλάβει ότι έχουν γίνει το μεγαλύτερο σνομπ που γνωρίζω.

Δεν το "θέλω να μιλήσω με το snob διαχειριστή" (όλοι γνωρίζουμε ότι meme ...)

Αλλά ο άνθρωπος που δεν παραγγέλνει το Coors Light, τον Bud Light, τον Sam Adams, ή ακόμα και ένα Summer Shandy (ή οποιαδήποτε παρόμοια ποικιλία του).

Είμαι ο άνθρωπος που γυρίζει τη μύτη μου μέχρι το τοπικό Spotted Cow του Wisconsin και τοπικό κρασί .... Έχετε ποτέ κρασί από τα Midwest; Ίσως είναι το πράγμα σου, αλλά όχι δικό μου. Πολύ γλυκιά για τον ουρανίσκο μου! Δυστυχώς για το κλίμα σε αυτόν τον τομέα, οι ξηρότεροι οίνοι είναι πιο δύσκολο να παραχθούν. Δεν μαστίζω κανέναν που απολαμβάνει από το Wisconsin ή το Michigan, αλλά σίγουρα δεν θα με δεις να το αγοράζω (αν δεν είναι για τη μαμά μου!).

Προτιμώ το κρασί από ένα τοπικό κατάστημα λιανικής πώλησης ή κάτι με μια ιστορία πίσω από αυτό. Το κρασί είναι μια εμπειρία. Έχω μάθει να εκτιμώ αυτό το ταξίδι, δεδομένου ότι προτιμώ να μην πίνω για να πιει (εκτός αν η κατάθλιψη με βγάζει από το μπλε). Έχω κυριολεκτικά δεκάδες διαφορετικά κρασιά και μπύρα για να ταιριάζει στο στυλ του κρασιού και της μπύρας που προσπαθώ ο ίδιος και ο συνεργάτης μου σε μια προσπάθεια να βελτιώσω την εμπειρία γευσιγνωσίας. Και για τη στιγμή που θα μπορούσα να φροντίσω λιγότερο, έχω ένα ειδικό ποτήρι κρασιού ακριβώς γι 'αυτό. Είναι ένα κεραμικό ποτήρι κρασιού (όπως ο τύπος που φτιάξατε στην τάξη μέσης σχολικής τέχνης) που εμποδίζει τις αποδράσεις. Ναι, το διάβασες σωστά. Το κεραμικό τραβάει τις κακές τανίνες στα κρασιά. Και αν είστε αρκετά τυχεροί για να συναντήσετε ένα, αγοράστε τα σκατά από αυτό. Κατά προτίμηση αυτά που δεν έχουν την εσωτερική επένδυση του λούστρου, αφού τα μη αρωματικά αυτά λειτουργούν καλύτερα για να τραβήξουν έξω τις τανίνες που προκαλούν «κραυγές κρασιού». Η κυρία που πώλησε την αδερφή μου στο νόμο και εγώ αυτά τα γυαλιά μας είπαν ότι έπινε δύο μπουκάλια κρασιού χωρίς κακοποιία. Εγώ, όμως, δεν είχα την εμπειρία αυτή. Έχω ξυπνήσει αισθάνεται λίγο έξω από τα είδη, αλλά δεν πόνο στο κεφάλι. Που είναι αρκετό για να με πάρει μέσα από την ημέρα μου.

Νομίζω ότι μέρος του λόγου που έχω γίνει snack μπύρας / κρασιού οφείλεται στην κουλτούρα μπίρας βιοτεχνίας του Ουισκόνσιν και του Μίτσιγκαν. Τα μοναδικά μέρη όπου σερβίρεται η μπύρα είναι τα γενικά franchises των εστιατορίων, τα σούπερ μοναδικά μπαράκια προς τα βόρεια ή τα σούπερ μπαστούνια όπου οι άνθρωποι πηγαίνουν για μπύρα σκατά.

Επιπλέον, ο υπέροχος φίλος μου πήρε στην ζυθοποιία μπύρας .... στην οποία είμαι εξαιρετικός επιβλέπων. Και ευτυχώς για εμάς, έχουμε πολλούς φίλους που απολαμβάνουν επίσης ζυθοποιία στο σπίτι! Είμαστε τυχεροί! Αυτή η προσπάθεια μου έδωσε τη γνώση της γνώσης της τέλειας θερμοκρασίας για την εξυπηρέτηση των IPA, των Βέλγων, των Stouts, των Roses, των Cabernets, των Merlots, των Chardonnays και των συμπαθειών. Επιπλέον, όπως δήλωσα προηγουμένως, έχω έρθει να μάθω τα διάφορα στυλ γυαλιών στα οποία το καθένα εξυπηρετείται καλύτερα για μέγιστο προφίλ γεύσης. Αυτό που δουλεύω για να μάθω τώρα είναι ο συνδυασμός τροφίμων! Είναι εύκολο να πείτε "σερβίρετε κόκκινο κρασί με κόκκινο κρέας, λευκό κρασί με λευκό κρέας" ... αλλά ξέρατε ότι τα ξηρά Rosés δουλεύουν καλά με πικάντικα τρόφιμα; Όλοι έχουμε ακούσει Είναι πολύ πιο πολυτελές για να έχετε βαθιά, πλούσια, Cab Sav με ωραία μπριζόλα ... ενισχύει τις γευστικές εμπειρίες τόσο του κρασιού όσο και του φαγητού και κάνει τη γεύση της μπριζόλας πιο βουτυρωτή και λεία. Ένα άλλο πρόσθετο πλεονέκτημα του συνδυασμού κρασιού / μπύρας με τα τρόφιμα παίρνει το χρόνο να απολαύσετε τα γεύματά μας ... και έτσι ... τρώμε λιγότερο επειδή ο εγκέφαλός μας έχει χρόνο να εγγραφεί όταν γίνουμε υπερβολικά γεμάτοι για να φάμε πια.

Ένα άλλο πλεονέκτημα της λήψης του χρόνου για να απολαύσετε τα αλκοολούχα ποτά μου είναι ότι πίνω πραγματικά λιγότερα. Ήταν μια θαυμάσια εμπειρία. Ο φίλος μου είναι τυχερός, με το ότι ο ουρανός του είναι πιο εκτεταμένος από τον δικό μου ... είναι σαν ένας μυς που πρέπει να ασχοληθείτε. Ξέρετε ότι η ανθρώπινη γλώσσα (και η μύτη, μαζί!) Μπορεί να ανιχνεύσει πάνω από 10.000 γεύσεις (και μυρίζει ;!)! Δεν είναι περίεργο ότι χρειάζονται χρόνια για να γίνει Sommelier! Μερικές φορές, μπορεί να φαίνω εμμονή με την μπύρα και το κρασί και μπορεί να έρθει σαν αλκοολικός. Ποιο είναι ατυχές ... γιατί μισώ το να είμαι οδυνηρό και εγώ γίνω ακόμα περισσότερο από αεροπλάνο αν προσπαθώ να λειτουργήσω κανονικά όταν είμαι μεθυσμένος. Θα προτιμούσα να είμαι γνωστός ως γνώστης ... ακόμα κι αν αυτό σημαίνει ότι έχω έρθει σαν μπύρα ή σνακ κρασιού. Είμαι σνακ με καλή γεύση. Αλλά και ένα σνακ που * περιστασιακά * απολαμβάνει ευχάριστες ειδικές βραδινές ώρες.

Ένα άλλο μέρος όπου η επιλεκτικότητα του snobbish μου έχει εμφανιστεί ... είναι στη γιόγκα. Ποιος θα είχε μαντέψει;

Επιτρέψτε μου να ξεκινήσω λέγοντας: Σήμερα επιδιώκω την πιστοποίηση κατάρτισης για δάσκαλο γιόγκα για να γίνω πιστοποιημένος εκπαιδευτής γιόγκα μέσω του Studio Alignment Yoga, το παλαιότερο στούντιο γιόγκα στο Madison.

Ένας λόγος για τον οποίο έχω επιλέξει να γίνω δάσκαλος γιόγκα είναι επειδή η κοινότητα γιόγκα έχει πάρα πολλούς κοκαλιάρικο, ξανθιά, bendy ανθρώπους. Η ειρωνεία είναι ... είμαι ένας από αυτούς τους ανθρώπους ....

Δεδομένου ότι καταλαβαίνω κατηγορηματικά σε αυτή την κατηγορία, ο στόχος μου είναι να αλλάξω το στερεότυπο και να σπάσω το στίγμα. Ένα πράγμα που οι δάσκαλοί μου έχουν κήρυξε είναι «Μακάριοι είναι οι δύσκαμπτοι». Η γιόγκα ωφελεί την άκαμπτη και βλάπτει εκείνους με ήδη υπερκινητικούς αρμούς. Στην ουσία, οι άνθρωποι που λένε ότι δεν είναι αρκετά ευέλικτοι για να κάνουν γιόγκα, θα αποκομίσουν τα περισσότερα οφέλη. Εκείνοι που είναι σούπερ bendy και ευέλικτοι, είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από τραυματισμούς από γιόγκα, λόγω της τάσης να θέλουν να προχωρήσουν περισσότερο σε μια στάση να «αισθάνονται» τη στάση.

Κοινή Laxity είναι ένας όρος που έμαθα στην τελευταία μου προπόνηση γιόγκα. Με λίγα λόγια, είναι οι άνθρωποι που είναι διπλοί αρθρωτοί, έχουν στρεπτά, αρθρωτοί αγκώνες, μπορούν να αγγίξουν τον αντίχειρά τους στον καρπό τους, και να αγγίξουν τις παλάμες τους στο έδαφος - χωρίς προβλήματα.

Η κοινή χαλαρότητα λέγεται ότι επηρεάζει περίπου το 10% του πληθυσμού ... αλλά το 90% του πληθυσμού της γιόγκα. Επειδή για μια φορά στη ζωή τους, οι άνθρωποι με κοινή χαλαρότητα γιορτάζονται για να είναι bendy, και δεν είναι απαραιτήτως η ταχύτερη, ισχυρότερη, ή πιο ευκίνητη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν μπορώ να τρέξω με το SO .... έχει την κατασκευή ενός δρομέα μαραθωνίου, τσίτα, και έχω την κατασκευή μιας μπαλαρίνας, ιπποπόταμος. Όταν τρέχουμε, οι μύες του μπορούν να απορροφήσουν το σοκ του εδάφους καθώς τα πόδια του χτυπάνε το πεζοδρόμιο, ενώ οι αρθρώσεις μου είναι γρήγορες να ξοδέψουν αυτή την ενέργεια σε λεπτό αέρα.

Ένα άλλο μικρό θέμα που έχω με τη γιόγκα (που μου προσθέτει ότι είμαι snob), είναι ότι η πλειοψηφία των ανθρώπων κάνει γιόγκα για να μειώσει το στρες ή να αυξήσει την ενέργεια. Ένα από τα στούντιο στα οποία πηγαίνω (το οποίο θα παραμείνει ανώνυμο) έχει μια σοβαρή έλλειψη στο επίκεντρο της γείωσης. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, αρκετοί άνθρωποι υποφέρουν από χρόνια κόπωση και εξάντληση. Έτσι, κάποιοι γυρίζουν στη γιόγκα ως τρόπος για να αυξήσουν την ενέργεια. Όμως ... (φέρτε μαζί μου), τι θα συμβεί αν πήραμε την ενέργεια που έχουν ήδη οι άνθρωποι, με τη μορφή άγχους, αϋπνίας, απογοήτευσης, ανησυχίας ... και εστιάστηκαν στη γη μας; Τι γείωση μπορεί να κάνει για εμάς να χρησιμοποιήσει αυτό που έχει ανασηκωθεί, αδιευκρίνιστη ενέργεια για ό, τι θέλουμε να κάνει (να περάσουμε από την ημέρα μας χωρίς καφέ και νάπα! ... αλλά ο καφές = η ζωή ...... η απόκλιση έγινε!). Φανταστείτε να περάσετε τις μέρες μας με ελάχιστη απόσπαση της προσοχής και έντονη εστίαση. Κάτι που μπορώ να επιτύχω μόνο όταν αισθάνομαι γειωμένος. Η ενέργεια που οι κάτοικοι έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί είναι αναποτελεσματική. Η γιόγκα μπορεί να μας διδάξει να αξιοποιήσουμε αυτή την ενέργεια, να την ελέγξουμε και να τη χρησιμοποιήσουμε προς όφελός μας.

Το στούντιο γιόγκα, στο οποίο επισκέπτομαι τακτικά (είναι ένα ζεστό στούντιο, ένα από τα πιο προσιτά στην πόλη μου), τελειώνει τις συνεδρίες γιόγκα τους διδάσκοντας τους μαθητές να κρύβουν το δικαίωμά τους για γείωση και να αφήνουν για ενέργεια. Έχω παρατηρήσει ότι πολλοί άνθρωποι επιλέγουν το τελευταίο. Με αυτόν τον τρόπο, τι κι αν επιλέγουν να προσθέσουν μια ενεργειακή ανισορροπία στη ζωή τους; Από την έναρξη του ταξιδιού μου στο YTT, όσο περισσότερο επικεντρωθώ στη γείωση, τόσο περισσότερο * θετική * ενέργεια αισθάνομαι στη ζωή μου. Αισθάνομαι πιο εστιασμένη, περισσότερο επικεντρωμένη, περισσότερο στον έλεγχο των συναισθημάτων μου. Και αυτό λέει κάτι!

Επομένως, αυτό που ελπίζω να απομακρύνετε από αυτό το blog είναι ... Πάρτε χρόνο για να μυρίσετε τα τριαντάφυλλα. Η ζωή σου δεν είναι ένας αγώνας εναντίον κάποιου άλλου. Δημιουργείτε το δικό σας πεπρωμένο. Γίνετε αυθεντικοί στον εαυτό σας, πίνετε καλό κρασί, πιείτε καλή μπύρα, κάνετε καλή γιόγκα.

Namaste, σκύλες.